CACAU (Theobroma cacao)

CACAU (Theobroma cacao) - Rebrotar Plantas

Muda enviada a partir de 20 cm até 60 cm de altura

Sobre a Planta:

Conheça a majestosa árvore do cacau (Theobroma cacao), a planta de onde se origina um dos alimentos mais amados do mundo: o chocolate! O cacaueiro é uma árvore tropical de médio porte, que pode atingir de 4 a 8 metros de altura em cultivo e até 20 metros na natureza. Apresenta folhas grandes, brilhantes e perenes, e suas flores pequenas, de coloração rosa a branca-amarelada, nascem diretamente no tronco e nos galhos mais antigos (fenômeno conhecido como caulifloria). Os frutos, chamados de cabaças de cacau, são grandes e ovais, variando de cor do verde ao amarelo, laranja ou vermelho quando maduros, e abrigam as preciosas sementes de cacau envoltas em uma polpa branca e adocicada.

Crescimento:

O cacaueiro é uma planta de crescimento relativamente lento, especialmente nos primeiros anos. No entanto, com os cuidados adequados, pode começar a produzir frutos a partir do terceiro ou quarto ano de vida. A frutificação plena geralmente ocorre após 6 a 8 anos. A planta prefere climas quentes e úmidos, com chuvas bem distribuídas ao longo do ano. Em seu habitat natural, cresce sob a sombra de árvores maiores, o que deve ser replicado em seu cultivo inicial.

Uso:

O uso principal do cacau é a produção de chocolate. As sementes (amêndoas) de cacau são fermentadas, secas, torradas e moídas para obter a massa de cacau, que é a base para a fabricação de chocolate, cacau em pó e manteiga de cacau. Além do chocolate, a polpa branca que envolve as sementes pode ser consumida in natura, utilizada para fazer sucos, geleias e outras bebidas refrescantes. O cacau também possui propriedades antioxidantes e é valorizado por seus potenciais benefícios à saúde.

Cuidados:

Para cultivar seu cacaueiro com sucesso, siga estas recomendações:

• Luz: O cacaueiro jovem prefere sombra parcial, especialmente nas horas mais quentes do dia. À medida que amadurece, pode tolerar mais luz solar, mas ainda assim se beneficia de alguma proteção, especialmente em climas com sol muito intenso.
• Solo: Requer solo fértil, profundo, bem drenado e rico em matéria orgânica. O pH ideal varia entre 6,0 e 7,0.
• Rega: Mantenha o solo constantemente úmido, mas nunca encharcado. O cacaueiro é sensível à falta de água. Regue regularmente, especialmente durante períodos de seca.
• Umidade: Essencialmente uma planta de floresta tropical, o cacau prospera em alta umidade do ar. Se você mora em uma região seca, considere borrifar as folhas ou utilizar um umidificador.
• Temperatura: As temperaturas ideais para o cacau variam entre 20°C e 30°C. É extremamente sensível a geadas e temperaturas abaixo de 10°C podem ser prejudiciais.
• Adubação: Fertilize regularmente com um adubo orgânico ou balanceado, rico em potássio, para promover o crescimento e a frutificação.
• Poda: Realize podas de formação e limpeza para remover galhos secos, doentes ou que estejam competindo por luz.
• Proteção: Proteja a muda jovem de ventos fortes e do sol excessivo nos primeiros anos.

Origem:

O Theobroma cacao é originário das florestas tropicais da Amazônia, especificamente da bacia do rio Orinoco e da bacia amazônica na América do Sul. Sua história de cultivo remonta a milhares de anos, sendo uma planta sagrada para civilizações antigas como os Maias e Astecas, que utilizavam suas sementes para fazer uma bebida amarga e energética.

Comece sua jornada no mundo do chocolate cultivando seu próprio cacaueiro com a Rebrotar Plantas!