O Louro, também conhecido como Louro-de-tempero, é uma planta aromática de grande valor culinário e ornamental. Suas folhas verdes-escuras são amplamente utilizadas no preparo de pratos, conferindo sabor e aroma marcantes. Além da utilidade gastronômica, é uma árvore de porte elegante, podendo ser cultivada tanto em jardins quanto em vasos, adaptando-se bem a diferentes ambientes. De crescimento moderado, apresenta boa resistência e pode atingir vários metros de altura quando cultivado no solo.
Ficha técnica
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Nome popular: Louro, Louro-de-tempero
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Nome científico: Laurus nobilis
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Família: Lauraceae
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Origem: Região do Mediterrâneo
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Porte: Arbusto ou árvore, podendo ultrapassar 10 metros no solo
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Tamanho da muda: Até 1,20 m
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Crescimento: Moderado
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Cultivo: Pode ser cultivado em vasos ou diretamente no solo, prefere sol pleno a meia-sombra
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Uso culinário: Folhas frescas ou secas utilizadas em molhos, caldos, carnes e diversos pratos
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Solo ideal: Fértil, bem drenado e enriquecido com matéria orgânica
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Regas: Regulares, evitando encharcamento
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Resistência: Planta rústica e de fácil manutenção
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