O Almeirão Amarelo Radiche é uma hortaliça folhosa muito apreciada pelo sabor levemente amargo, folhas macias e excelente valor nutricional. Produz plantas vigorosas com folhas alongadas de coloração verde-clara a amarelada, sendo ideal para cultivo em hortas domésticas e produção comercial.
Essa variedade apresenta ótimo desenvolvimento, rápida formação e excelente adaptação ao clima brasileiro. Muito consumido fresco em saladas ou refogado, o almeirão é uma opção saudável e saborosa para o dia a dia.
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Ficha Técnica da Espécie
Nome popular: Almeirão Amarelo Radiche
Nome científico: Cichorium intybus
Categoria: Hortaliça folhosa
Ciclo médio: 50 a 70 dias
Formato das folhas: Alongadas e largas
Coloração: Verde-clara amarelada
Luminosidade: Sol pleno
Clima ideal: Ameno
Época de plantio: Ano todo em regiões amenas
Germinação: 4 a 10 dias
Profundidade de semeadura: 0,5 cm
Espaçamento recomendado: 25 x 25 cm
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Características da Planta
Produz folhas largas, macias e de sabor característico levemente amargo. É uma variedade resistente, vigorosa e bastante produtiva, apresentando excelente qualidade para consumo fresco e culinário.
Seu crescimento é rápido e uniforme, formando touceiras compactas de ótima aparência.
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Cultivo e Cuidados
Prefere solos férteis, ricos em matéria orgânica e com boa drenagem. A irrigação deve ser regular, mantendo o solo levemente úmido para favorecer folhas mais tenras e saudáveis.
Pode ser cultivado diretamente em canteiros, vasos ou hortas elevadas, sempre em local com boa luminosidade e incidência solar diária.
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Usos
Muito utilizado em saladas, refogados, sopas, tortas e pratos variados. Seu sabor levemente amargo combina muito bem com diferentes preparações culinárias e contribui para uma alimentação rica em nutrientes.
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