O Araticum Açu é uma frutífera nativa das regiões tropicais da América do Sul, parente próxima da graviola e do araticum-do-cerrado. É uma árvore de crescimento vigoroso e copa densa, que pode atingir de 6 a 10 metros de altura. Seus frutos são grandes, arredondados e de casca espessa, verde e espinhosa. A polpa é amarelada, de sabor ácido e agradável, muito utilizada na produção de sucos, sorvetes e geleias.
Além do valor alimentar, o Araticum Açu é uma espécie muito rústica e resistente a pragas e doenças, adaptando-se bem a diversos tipos de solo e climas tropicais e subtropicais. É uma excelente opção tanto para cultivo doméstico e pomares mistos, quanto para reflorestamentos com espécies nativas. Sua floração atrai abelhas e outros polinizadores, contribuindo para a biodiversidade local.
Ficha Técnica
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Nome científico: Annona montana
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Nome popular: Araticum Açu, Araticum Grande, Graviola Brava
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Família: Annonaceae
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Origem: América do Sul tropical
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Porte: De 6 a 10 metros de altura
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Crescimento: Médio a rápido
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Luz: Pleno sol
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Rega: Regular, sem encharcamento
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Solo: Fértil, profundo e bem drenado
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Uso: Pomares, reflorestamento e uso ornamental
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Floração: Primavera
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Frutificação: Verão e início do outono
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