AROEIRA PIMENTEIRA (Schinus terebinthifolius Raddi)

A Aroeira Vermelha, também conhecida como Pimenta Rosa, é uma árvore nativa do Brasil, amplamente cultivada por seu valor ornamental, medicinal e culinário. Seu nome popular “pimenta rosa” se deve aos pequenos frutos redondos, de coloração rosa a vermelha intensa, que se assemelham à pimenta-do-reino, mas com sabor mais suave, levemente adocicado e picante. É uma espécie de grande rusticidade, ideal para reflorestamentos, arborização urbana, formação de cercas vivas e para uso paisagístico em geral.

A planta se adapta bem a diversos tipos de solo, é resistente à seca e tem rápido crescimento. Além de sua beleza e funcionalidade, a Pimenta Rosa é muito valorizada na gastronomia e na medicina popular, sendo seus frutos utilizados como condimento e suas folhas em infusões medicinais.

Ficha Técnica – Aroeira Vermelha / Pimenta Rosa (Schinus terebinthifolius Raddi)

Nome popular: Aroeira Vermelha, Pimenta Rosa
Nome científico: Schinus terebinthifolius Raddi
Família: Anacardiaceae
Origem: Brasil (nativa da Mata Atlântica e outras regiões tropicais)
Porte: De 4 a 10 metros de altura (pode ultrapassar em condições ideais)
Ciclo de vida: Perene
Tipo de planta: Arbórea ornamental, frutífera e medicinal
Ambiente ideal: Externo, em solos bem drenados e com boa exposição solar

Características

• Tronco tortuoso, com casca escamosa e fissuras

• Copa densa e arredondada, com folhas compostas, aromáticas e brilhantes

• Produz inflorescências pequenas e esbranquiçadas

• Frutos arredondados, pequenos, de coloração rosa a vermelha, com casca fina

• Sementes aromáticas usadas como especiaria

Cuidados no cultivo

• Luminosidade: Sol pleno

• Clima: Tropical, subtropical e semiárido

• Solo: Bem drenado, fértil ou mesmo arenoso; tolera solos pobres

• Rega: Resistente à estiagem após o estabelecimento, mas regas regulares ajudam no desenvolvimento inicial

• Adubação: Anual, com matéria orgânica ou adubo NPK equilibrado, especialmente durante o primeiro ano

• Poda: Pode ser feita para condução da copa ou retirada de galhos secos

Frutificação e Colheita

• Frutificação: A partir de 2 a 3 anos após o plantio

• Época: Final da primavera ao verão

• Colheita: Frutos devem ser colhidos maduros e secos ao sol para uso como condimento

Usos e Benefícios

• Frutos utilizados na culinária como especiaria gourmet (pimenta rosa)

• Folhas e cascas com propriedades medicinais (anti-inflamatória, antimicrobiana)

• Indicada para recuperação de áreas degradadas e reflorestamento de nascentes

• Muito atrativa para abelhas, pássaros e fauna em geral

• A madeira é leve e pouco durável, mas pode ser usada para artesanato e lenha

Observação: Embora muito usada na culinária, a pimenta rosa deve ser consumida com moderação. Pessoas sensíveis ou alérgicas à família das Anacardiaceae (como manga, caju, etc.) devem evitar o consumo.