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O Caqui Chocolate é uma das variedades mais apreciadas no Brasil, famoso pela polpa macia, adocicada e de coloração mais escura, que lembra chocolate quando o fruto está totalmente maduro. A muda enxertada com até 1 metro garante produção mais rápida, estabilidade genética e frutos de alta qualidade, sendo uma excelente opção para pomares domésticos, chácaras e jardins ensolarados. É uma planta rústica, altamente produtiva e muito valorizada pelo sabor diferenciado.
Ficha Técnica
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Nome popular: Caqui Chocolate
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Nome científico: Diospyros kaki
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Tamanho da muda: Até 1 metro (muda enxertada)
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Tipo de cultivo: Pleno sol
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Porte adulto: 3 a 5 metros
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Crescimento: Médio
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Produção: A partir de 2 a 3 anos (por ser enxertado)
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Clima ideal: Subtropical e temperado
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Irrigação: Moderada, evitando encharcamento
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Solo: Fértil, profundo, bem drenado e rico em matéria orgânica
Usos
O Caqui Chocolate é ideal para consumo in natura, sobremesas, saladas de frutas, compotas e preparos artesanais. Seu sabor doce e textura cremosa o tornam um dos caquis mais valorizados do mercado. Além disso, a árvore possui grande valor ornamental, com folhagem bonita e mudança de coloração no outono.
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