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A Fruta do Milagre é uma espécie exótica originária da África Ocidental, muito apreciada por sua capacidade única de alterar a percepção do paladar. Ao consumir o fruto, a proteína miraculina faz com que alimentos ácidos, como limão ou vinagre, sejam percebidos como doces por um período de até uma hora. Além dessa curiosidade natural, é uma planta ornamental de grande beleza, com folhas verdes brilhantes e frutos vermelhos intensos que chamam atenção no jardim ou em vasos decorativos.
As mudas com cerca de 30 a 40 cm já estão em fase produtiva, prontas para frutificar sob boas condições de cultivo. É uma espécie de crescimento lento, que se adapta bem a vasos grandes, canteiros e estufas, exigindo solo ácido, rico em matéria orgânica e sempre úmido, porém bem drenado. Deve ser cultivada em locais de clima tropical ou subtropical, com boa luminosidade e proteção contra geadas.
Ficha técnica:
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Nome científico: Synsepalum dulcificum
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Nome comum: Fruta do Milagre, Miracle Fruit, Miraculina
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Família: Sapotaceae
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Origem: África Ocidental
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Tamanho da muda: 50 cm
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Exposição: Sol pleno ou meia-sombra
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Solo ideal: Ácido, fértil e bem drenado
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Porte adulto: 1,5 a 2 metros
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Produção: A partir de 3 a 4 anos após o plantio
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Manutenção: Irrigação regular e adubação orgânica periódica
Usos:
A Fruta do Milagre é cultivada tanto por seu valor ornamental quanto pelo fruto inusitado, usado em experiências sensoriais, eventos gastronômicos e estudos científicos. Também pode ser mantida como planta de coleção em jardins tropicais e interiores bem iluminados.
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