A Hortelã, também conhecida como Menta, é uma planta aromática e medicinal muito versátil, cultivada em hortas, vasos e jardins. Suas folhas verdes, frescas e cheirosas são amplamente utilizadas na culinária, chás, sucos, sobremesas, além de terem propriedades terapêuticas reconhecidas, como auxiliar na digestão e proporcionar efeito refrescante. É uma planta rústica, de rápido crescimento e fácil cultivo, ideal para quem deseja ter sempre temperos frescos à disposição.
Ficha Técnica
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Nome científico: Mentha sp.
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Nomes populares: Hortelã, Menta, Hortelã-verde, Hortelã-pimenta (dependendo da variedade)
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Origem: Regiões temperadas da Europa, Ásia e África
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Características: Planta herbácea perene, de rápido crescimento, formando touceiras que podem atingir de 30 a 80 cm de altura. Folhas verdes e aromáticas, caule quadrangular típico da família Lamiaceae.
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Cuidados:
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Luminosidade: Prefere sol pleno, mas tolera meia-sombra.
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Solo: Rico em matéria orgânica, úmido e bem drenado.
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Rega: Frequente, mantendo o solo levemente úmido.
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Podas: Recomenda-se podas regulares para estimular novos brotos e evitar florescimento precoce, que reduz o aroma das folhas.
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Cultivo em vaso: Pode ser cultivada em vasos, mas é importante limitar seu espaço, pois a planta tende a se espalhar rapidamente.
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Usos: Muito utilizada como tempero em carnes, molhos, saladas, sucos, chás e drinks. Também tem uso medicinal, sendo indicada para aliviar sintomas digestivos, resfriados e dores leves. Na aromaterapia, é associada à sensação de frescor e bem-estar.
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Curiosidades:
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Existem várias espécies de hortelã, cada uma com aroma e sabor característicos, como a hortelã-pimenta e a hortelã-verde.
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Na Antiguidade, era considerada símbolo de hospitalidade e utilizada para perfumar ambientes.
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Além de repelir insetos naturalmente, a hortelã também atrai polinizadores como abelhas.
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