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A Jabuticaba Ponhema é uma variedade selecionada muito apreciada pela produção abundante e pelos frutos grandes, escuros e extremamente saborosos. Assim como outras Jabuticabeiras, apresenta a característica marcante de produzir frutos diretamente no tronco e nos galhos, criando um espetáculo visual único durante a frutificação.
Seus frutos possuem casca escura quase preta e polpa branca, muito suculenta e doce, sendo ideais para consumo in natura, além de excelentes para produção de geleias, licores, vinhos, sucos e doces caseiros. A variedade Ponhema é valorizada por sua boa produtividade e qualidade dos frutos.
É uma árvore frutífera muito ornamental, bastante utilizada em pomares domésticos, jardins e até mesmo em vasos grandes quando cultivada com os devidos cuidados. Além de produtiva, a jabuticabeira possui grande valor paisagístico, com tronco claro e copa densa e elegante.
Ficha Técnica da Espécie
Nome popular: Jabuticaba Ponhema
Nome científico: Plinia cauliflora
Família: Myrtaceae
Origem: Brasil
Porte: 3 a 6 metros de altura
Ciclo de vida: Perene
Clima ideal: Tropical e subtropical
Luminosidade: Sol pleno
Frutificação: Pode ocorrer várias vezes ao ano em plantas adultas bem cultivadas
Características da Planta
A Jabuticabeira Ponhema apresenta crescimento moderado e forma uma copa arredondada e bastante ornamental. Seu tronco possui casca clara e descamante, característica típica das jabuticabeiras, que valoriza ainda mais seu aspecto paisagístico.
Os frutos surgem diretamente no tronco e ramos mais grossos, fenômeno conhecido como caulifloria. Eles são arredondados, de coloração roxo-escura a quase preta quando maduros, com polpa branca, suculenta e de sabor doce equilibrado com leve acidez.
A produção costuma ocorrer em safras ao longo do ano, principalmente em períodos mais quentes e úmidos, podendo produzir várias vezes quando bem estabelecida.
Cultivo
A Jabuticaba Ponhema prefere solos férteis, ricos em matéria orgânica e com boa retenção de umidade. O solo deve permanecer sempre levemente úmido, pois a jabuticabeira aprecia irrigação frequente.
Desenvolve-se melhor em sol pleno, mas também pode tolerar meia-sombra. Em regiões de clima tropical e subtropical apresenta excelente desenvolvimento e frutificação.
Recomenda-se realizar adubações periódicas com matéria orgânica ou adubos equilibrados para estimular crescimento saudável e boa produção de frutos. A planta também responde muito bem à cobertura morta no solo, ajudando a manter a umidade.
Quando cultivada em vasos, é importante utilizar recipientes grandes e substrato rico em matéria orgânica.
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