O Marmelo do Cerrado é uma frutífera nativa do bioma brasileiro, bastante valorizada pela rusticidade e pelo sabor singular de seus frutos. Produz pequenas frutas arredondadas, de casca amarelada e polpa adocicada e perfumada, que podem ser consumidas in natura ou aproveitadas na produção de doces, compotas, sucos e licores. Além da importância alimentar, a espécie é fundamental para a preservação do Cerrado, atraindo polinizadores e contribuindo para a biodiversidade local. É uma planta rústica, de fácil adaptação e excelente para cultivo em pomares domésticos, projetos de recuperação ambiental e sistemas agroflorestais.
Ficha Técnica
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Nome científico: Cordiera sessilis
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Nome popular: Marmelo do Cerrado
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Origem: Cerrado brasileiro
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Porte: Arbusto ou pequena árvore, alcançando de 2 a 5 metros de altura
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Clima: Tropical e subtropical, adaptada às condições do Cerrado
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Luminosidade: Pleno sol
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Frutos: Pequenos, arredondados, amarelados, de polpa doce e aromática
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Produção: Normalmente a partir de 3 a 4 anos após o plantio
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Cuidados: Espécie rústica, tolera solos pobres e secos; beneficia-se de regas nos períodos mais longos de estiagem
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Usos: Consumo in natura, doces, geleias, sucos, compotas e licores
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Curiosidades: Além do valor gastronômico, o marmelo do Cerrado é muito procurado em projetos de restauração ambiental por sua resistência e importância ecológica.
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