O Sabugueiro é uma planta arbustiva ou de pequeno porte, muito conhecida e valorizada por suas propriedades medicinais e pelo uso ornamental. Nativa da Europa, mas bem adaptada ao Brasil, é uma espécie rústica, de fácil cultivo e crescimento rápido. Produz flores brancas aromáticas em grandes cachos, seguidas de frutinhos roxos a negros, que podem ser utilizados no preparo de sucos, geleias, xaropes e licores.
Além do valor culinário, o sabugueiro tem longa tradição no uso fitoterápico, sendo associado a benefícios para o sistema respiratório, imunológico e circulatório. É uma planta indicada tanto para cultivo em pomares caseiros quanto em projetos de paisagismo, já que sua floração atrai abelhas e outros polinizadores.
Ficha Técnica:
- Nome científico: Sambucus nigra
- Origem: Europa
- Porte: Arbusto ou pequena árvore, até 6 metros
- Crescimento: Rápido
- Exposição: Sol pleno ou meia-sombra
- Solo: Fértil, úmido e bem drenado
- Regas: Regulares, sem encharcar
- Uso: Paisagismo, medicinal, culinário, produção de frutos e atrativo para polinizadores
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