A Uva Vitória é uma variedade moderna, desenvolvida pela Embrapa para proporcionar frutos grandes, doces e sem sementes, ideais para consumo in natura e processamento em sucos e geleias. A muda enxertada, com até 1 metro, garante maior vigor, desenvolvimento uniforme e produção mais rápida. Perfeita para pomares residenciais e pequenos empreendimentos vitícolas.
Ficha técnica:
Nome científico: Vitis vinifera L
Família: Vitaceae
Origem: Desenvolvida no Brasil pelo Programa BRS (Embrapa)
Nomes populares: Uva sem semente, Uva Vitória
Altura da muda: Até 1 metro
Frutificação: Entre 2 e 3 anos após o plantio
Solo: Bem drenado, fértil, com pH entre 5,5 e 6,5
Clima: Subtropical; adapta-se a regiões com inverno moderado
Luminosidade: Pleno sol
Irrigação: Regular, evitando encharcamento
Cuidados: Necessita tutoramento, poda anual e adubação periódica; controle de pragas é recomendado
Usos:
Consumo in natura
Produção de sucos, geleias e vinhos
Plantio em pomares domésticos e comerciais
Curiosidades:
Por ser sem sementes, é especialmente apreciada por crianças e para consumo direto, sem necessidade de preparo adicional.
A muda enxertada apresenta maior resistência a doenças e desenvolvimento mais uniforme que mudas de semente.
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