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O Açaí Branco, também conhecido como Açaí Tinga, é uma variação menos comum do açaizeiro tradicional, muito valorizada por seu fruto de coloração clara e sabor mais suave. Nativo da região amazônica, é uma excelente opção tanto para produção de frutos quanto para uso paisagístico, graças ao seu porte elegante e aspecto tropical.
A muda com até 60 cm apresenta ótimo vigor, sendo ideal para quem deseja iniciar o cultivo com qualidade e bom desenvolvimento inicial.
Ficha técnica da espécie
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Nome popular: Açaí Branco, Açaí Tinga
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Nome científico: Euterpe oleracea
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Origem: Amazônia brasileira
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Porte adulto: 10 a 20 metros
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Crescimento: Rápido
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Clima ideal: Tropical e subtropical úmido
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Luminosidade: Sol pleno a meia-sombra
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Tipo de solo: Úmido, fértil e bem drenado
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Irrigação: Frequente, solo sempre levemente úmido
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Produção de frutos: Após 4 a 6 anos do plantio
Características da planta
O Açaí Branco é uma palmeira multicaule, podendo formar touceiras com vários estipes. Seus frutos apresentam coloração esverdeada a amarelada quando maduros, diferenciando-se do açaí roxo tradicional.
Além do consumo in natura e do preparo de polpas, o açaí branco também é muito apreciado por comunidades tradicionais e pela culinária regional amazônica. A planta ainda contribui para a biodiversidade, atraindo aves e outros animais.
Cultivo e manutenção
Prefere solos ricos em matéria orgânica e ambientes com boa disponibilidade de água. Pode ser cultivado em áreas alagadiças ou próximas a cursos d’água, mas também se adapta bem a solos bem irrigados.
A adubação regular e a manutenção da umidade do solo são fundamentais para um crescimento saudável. Em regiões mais secas, a irrigação deve ser reforçada.
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