A Cebola Crioula é uma variedade tradicional muito apreciada pela excelente adaptação ao cultivo no Brasil, alta produtividade e sabor marcante. Produz bulbos arredondados, firmes e de coloração amarelo-palha, sendo ideal tanto para hortas domésticas quanto para produção comercial.
Seu sabor equilibrado e aroma característico tornam essa cebola muito utilizada na culinária do dia a dia. É uma variedade resistente, de ótimo desenvolvimento e com boa capacidade de conservação após a colheita.
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Ficha Técnica da Espécie
Nome popular: Cebola Crioula
Nome científico: Allium cepa
Categoria: Hortaliça bulbo
Ciclo médio: 140 a 180 dias
Formato dos bulbos: Arredondado
Coloração: Amarelo-palha
Luminosidade: Sol pleno
Clima ideal: Ameno
Época de plantio: Outono e inverno
Germinação: 7 a 14 dias
Profundidade de semeadura: 0,5 cm
Espaçamento recomendado: 10 x 30 cm
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Características da Planta
Produz plantas vigorosas e bulbos uniformes de excelente qualidade. A variedade Crioula é conhecida pela boa produtividade, resistência e ótima conservação pós-colheita.
Os bulbos possuem sabor marcante e aroma intenso, sendo muito utilizados em diversos tipos de preparo culinário.
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Cultivo e Cuidados
Prefere solos férteis, leves e bem drenados, ricos em matéria orgânica. A irrigação deve ser regular durante o desenvolvimento das plantas, reduzindo próximo à colheita para favorecer a maturação dos bulbos.
O cultivo deve ser realizado em local com boa incidência solar. O transplante das mudas pode ser feito quando atingirem tamanho adequado para melhor desenvolvimento.
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Usos
Muito utilizada como tempero base em receitas diversas, a cebola é indispensável em refogados, molhos, carnes, saladas, sopas e pratos variados. Seu sabor intenso e aroma característico valorizam qualquer preparo culinário.
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