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A Cereja Européia, também conhecida como Cerejeira-Chilena, é uma árvore frutífera de clima temperado muito apreciada por sua beleza ornamental e pelos frutos saborosos, doces e suculentos. Sua copa arredondada e a floração exuberante, com flores brancas ou rosadas, tornam-na uma excelente opção tanto para produção de frutos quanto para embelezar jardins e pomares.
Ficha Técnica
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Nome científico: Prunus avium
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Nome popular: Cereja Europeia, Cerejeira-doce, Cereja Chilena
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Família: Rosaceae
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Origem: Europa e Ásia Ocidental
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Porte: 6 a 15 metros de altura em fase adulta
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Crescimento: Moderado
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Tipo de planta: Frutífera e ornamental
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Clima ideal: Temperado ou subtropical de altitude
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Luminosidade: Sol pleno
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Solo: Fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica
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Irrigação: Regular, mantendo o solo úmido sem encharcar
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Floração: Início da primavera
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Frutificação: Final da primavera ao início do verão
Usos
A cerejeira é cultivada principalmente pelos frutos, que podem ser consumidos in natura ou usados em compotas, geleias, licores e sobremesas. Além disso, é uma árvore altamente ornamental, valorizada em paisagismo residencial e rural por sua bela floração. Também é bastante cultivada em regiões serranas do Brasil, como Sul e Sudeste, onde o clima é mais adequado.
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