O Jambo Rosa é uma frutífera tropical muito valorizada tanto pela beleza de sua copa quanto pela produção de frutos delicados e refrescantes. Suas mudas, com até 1 metro, desenvolvem-se em árvores de médio porte, que podem atingir entre 6 e 12 metros de altura. Os frutos possuem formato de sino, casca rosada e polpa branca ou rosada, suculenta e adocicada, sendo consumidos in natura ou no preparo de sucos, saladas de frutas e geleias. Além da frutificação, a árvore tem grande valor ornamental devido às flores abundantes e vistosas, que atraem polinizadores.
Ficha Técnica
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Nome científico: Syzygium samarangense
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Nomes populares: Jambo Rosa, Jambo d’Água, Jambo da Malásia
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Origem: Malásia, Indonésia e Sudeste Asiático
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Características da planta: Árvore de porte médio, copa densa e arredondada, folhas grandes, verdes e brilhantes. Produz flores brancas a rosadas, muito perfumadas, que surgem em grande quantidade antes da frutificação.
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Frutos: De formato campanulado (semelhante a um sino), com casca fina, cor variando do rosa ao vermelho-claro, polpa aquosa, doce e refrescante, rica em vitaminas e sais minerais.
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Cuidados no cultivo:
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Clima: Ideal para regiões tropicais e subtropicais.
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Solo: Fértil, profundo, bem drenado e enriquecido com matéria orgânica.
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Irrigação: Deve ser regular, mantendo o solo úmido, principalmente no período de formação da muda.
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Luminosidade: Necessita de pleno sol para frutificação abundante.
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Poda: Recomendada para condução da copa e controle do porte.
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Usos: Muito cultivado em pomares caseiros, sítios e jardins. Os frutos são consumidos frescos, em saladas, sucos, compotas e doces. Também é bastante ornamental, usado em projetos paisagísticos.
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Curiosidades:
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Os frutos têm sabor delicado e refrescante, lembrando uma mistura de maçã com pera.
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É uma das espécies de jambo mais cultivadas em países asiáticos.
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As flores atraem abelhas, favorecendo a polinização.
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