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A Fruta do Milagre é uma espécie exótica originária da África Ocidental, muito apreciada por sua capacidade única de alterar a percepção do paladar. Ao consumir o fruto, a proteína miraculina faz com que alimentos ácidos, como limão ou vinagre, sejam percebidos como doces por um período de até uma hora. Além dessa curiosidade natural, é uma planta ornamental de grande beleza, com folhas verdes brilhantes e frutos vermelhos intensos que chamam atenção no jardim ou em vasos decorativos.
As mudas com cerca de 50 cm já estão em fase produtiva, prontas para frutificar sob boas condições de cultivo. É uma espécie de crescimento lento, que se adapta bem a vasos grandes, canteiros e estufas, exigindo solo ácido, rico em matéria orgânica e sempre úmido, porém bem drenado. Deve ser cultivada em locais de clima tropical ou subtropical, com boa luminosidade e proteção contra geadas.
Ficha técnica:
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Nome científico: Synsepalum dulcificum
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Nome comum: Fruta do Milagre, Miracle Fruit, Miraculina
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Família: Sapotaceae
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Origem: África Ocidental
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Tamanho da muda: 50 cm
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Exposição: Sol pleno ou meia-sombra
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Solo ideal: Ácido, fértil e bem drenado
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Porte adulto: 1,5 a 2 metros
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Produção: A partir de 3 a 4 anos após o plantio
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Manutenção: Irrigação regular e adubação orgânica periódica
Usos:
A Fruta do Milagre é cultivada tanto por seu valor ornamental quanto pelo fruto inusitado, usado em experiências sensoriais, eventos gastronômicos e estudos científicos. Também pode ser mantida como planta de coleção em jardins tropicais e interiores bem iluminados.
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