A Sálvia (Salvia officinalis) é uma planta aromática e medicinal de origem mediterrânea, muito apreciada por suas folhas prateadas e perfumadas, com sabor marcante e propriedades terapêuticas reconhecidas. De porte pequeno, atinge cerca de 30 a 60 cm de altura, formando um arbusto compacto e ornamental. Suas flores lilases aparecem na primavera e verão, atraindo abelhas e borboletas. É uma espécie rústica, que tolera bem o sol e períodos curtos de seca, sendo perfeita para canteiros, vasos e hortas domésticas. Além de sua beleza, é amplamente utilizada na culinária e fitoterapia.
Ficha técnica:
Nome científico: Salvia officinalis
Nome popular: Sálvia
Porte: Pequeno (30 a 60 cm)
Exposição: Pleno sol
Crescimento: Moderado
Floração: Primavera e verão
Origem: Região do Mediterrâneo
Usos: Indicada para hortas, vasos, jardins de ervas e bordaduras ornamentais. Suas folhas são usadas como tempero em carnes, massas e molhos, além de possuir ação anti-inflamatória, digestiva e antioxidante, sendo muito valorizada na fitoterapia e na aromaterapia.
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