A Pimenta Boyra Vermelha é uma variedade do grupo das habaneros, conhecida pelo seu aroma marcante, sabor levemente adocicado e elevada picância. Produz frutos pequenos, enrugados e de coloração vermelha intensa quando maduros, sendo muito utilizada na culinária para molhos, conservas e pratos que pedem um toque ardente e aromático.
Essa variedade apresenta boa produtividade e pode ser cultivada tanto em canteiros quanto em vasos, adaptando-se bem a diferentes regiões do Brasil. A planta possui crescimento vigoroso e produz grande quantidade de frutos ao longo da temporada, sendo bastante apreciada por quem cultiva pimentas em hortas domésticas ou projetos de cultivo mais intensivos.
Além de seu uso culinário, a Pimenta Boyra Vermelha também é valorizada por sua aparência ornamental, já que seus frutos coloridos contrastam com a folhagem verde da planta, trazendo destaque ao jardim ou à horta.
Ficha Técnica da Espécie
Nome científico: Capsicum chinense
Nome popular: Pimenta Boyra Vermelha / Pimenta Habanero Boyra
Tipo de planta: Hortaliça frutífera
Ciclo de vida: Anual ou perene em clima quente
Altura da planta: 60 cm a 1 metro
Luminosidade: Sol pleno
Clima ideal: Tropical e subtropical
Germinação: 7 a 14 dias
Espaçamento recomendado: 80 a 120 cm entre plantas
Época de plantio: Pode ser cultivada o ano todo em regiões quentes
Colheita: Aproximadamente 90 a 120 dias após o plantio
Características da planta
A planta da Pimenta Boyra Vermelha possui porte médio e ramificação abundante, formando um arbusto compacto bastante produtivo. Seus frutos têm formato irregular e levemente enrugado, característica típica das pimentas do grupo habanero.
Quando maduros, os frutos apresentam coloração vermelha intensa e brilhante. O sabor combina picância elevada com um leve toque frutado e adocicado, tornando essa pimenta muito apreciada para molhos artesanais, geleias, conservas e temperos especiais.
A pungência pode alcançar cerca de 100.000 SHU na escala Scoville, proporcionando uma ardência forte e marcante.
Para um bom desenvolvimento, recomenda-se cultivo em solo fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica. A planta necessita de boa incidência de sol, regas regulares e adubações periódicas para estimular uma produção abundante de frutos.
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