A Salsa Lisa Stella é uma variedade muito apreciada pelo aroma intenso, folhas lisas de excelente qualidade e alta produtividade. Produz plantas vigorosas e compactas, ideais para hortas domésticas, vasos e produção comercial.
Suas folhas verdes e aromáticas são amplamente utilizadas como tempero fresco em diversas receitas culinárias. De fácil cultivo e ótima capacidade de rebrota, essa variedade proporciona colheitas frequentes por longos períodos.
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Ficha Técnica da Espécie
Nome popular: Salsa Lisa Stella
Nome científico: Petroselinum crispum
Categoria: Hortaliça condimentar
Ciclo médio: 60 a 90 dias
Formato das folhas: Lisas e recortadas
Coloração: Verde intensa
Luminosidade: Sol pleno ou meia sombra
Clima ideal: Ameno
Época de plantio: Ano todo
Germinação: 14 a 28 dias
Profundidade de semeadura: 0,5 cm
Espaçamento recomendado: 20 x 10 cm
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Características da Planta
Produz folhas lisas, aromáticas e de excelente sabor. A variedade Stella apresenta crescimento vigoroso, ótima resistência e excelente capacidade de rebrota após as colheitas.
É bastante valorizada pelo aroma marcante e pela alta qualidade culinária das folhas.
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Cultivo e Cuidados
Prefere solos férteis, ricos em matéria orgânica e bem drenados. A irrigação deve ser regular, mantendo o solo levemente úmido para favorecer folhas mais tenras e saudáveis.
Pode ser cultivada em canteiros, vasos e jardineiras, sempre em local bem iluminado. Em regiões muito quentes, meia sombra parcial auxilia no melhor desenvolvimento da planta.
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Usos
Muito utilizada como tempero fresco em saladas, molhos, sopas, carnes, peixes, omeletes e diversas receitas culinárias. Seu aroma e sabor tornam a salsa indispensável na cozinha.
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