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A Uva Bordô é uma variedade de uva de clima temperado, muito apreciada pelo sabor adocicado e pela polpa firme. Ideal para consumo in natura, sucos, vinhos e geleias, essa muda enxertada, com até 1 metro, garante um início saudável e rápido para seu cultivo. Perfeita para pomares residenciais e pequenos empreendimentos vitícolas.
Ficha técnica:
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Nome científico: Vitis labrusca
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Família: Vitaceae
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Origem: América do Norte (adaptada ao Brasil)
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Nomes populares: Uva Bordô
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Altura da muda: Até 1 metro
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Frutificação: Entre 2 e 3 anos após o plantio, dependendo do manejo
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Solo: Bem drenado, fértil, levemente ácido
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Clima: Temperado ou subtropical; tolera frio moderado
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Luminosidade: Pleno sol
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Irrigação: Regular, evitando encharcamento
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Cuidados: Necessita tutoramento e poda anual; adubação periódica fortalece a planta
Usos:
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Consumo in natura
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Produção de sucos, vinhos e geleias
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Plantio em pomares e hortas domésticas
Curiosidades:
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A Uva Bordô tem coloração intensa e sabor marcante, sendo uma das uvas mais utilizadas na produção de vinhos tintos artesanais.
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Por ser enxertada, apresenta maior resistência a pragas e desenvolvimento mais rápido que mudas originadas de sementes.
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