A Uva Bordô é uma variedade de uva de clima temperado, muito apreciada pelo sabor adocicado e pela polpa firme. Ideal para consumo in natura, sucos, vinhos e geleias, essa muda enxertada, com até 1 metro, garante um início saudável e rápido para seu cultivo. Perfeita para pomares residenciais e pequenos empreendimentos vitícolas.
Ficha técnica:
Nome científico: Vitis labrusca
Família: Vitaceae
Origem: América do Norte (adaptada ao Brasil)
Nomes populares: Uva Bordô
Altura da muda: Até 1 metro
Frutificação: Entre 2 e 3 anos após o plantio, dependendo do manejo
Solo: Bem drenado, fértil, levemente ácido
Clima: Temperado ou subtropical; tolera frio moderado
Luminosidade: Pleno sol
Irrigação: Regular, evitando encharcamento
Cuidados: Necessita tutoramento e poda anual; adubação periódica fortalece a planta
Usos:
Consumo in natura
Produção de sucos, vinhos e geleias
Plantio em pomares e hortas domésticas
Curiosidades:
A Uva Bordô tem coloração intensa e sabor marcante, sendo uma das uvas mais utilizadas na produção de vinhos tintos artesanais.
Por ser enxertada, apresenta maior resistência a pragas e desenvolvimento mais rápido que mudas originadas de sementes.
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