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A Uva Niagara Branca (Vitis labrusca) é uma das variedades de uva mais populares e cultivadas no Brasil, amplamente apreciada pelo sabor doce, aroma marcante e excelente rendimento. Também conhecida como Niágara branca, Uva-niágara, Uva de mesa branca, Niágara comum e Uva Niágara Verde, destaca-se pela boa adaptação a diferentes regiões, facilidade de cultivo e alta produtividade. A muda enxertada com até 1 metro de altura proporciona maior vigor, uniformidade no desenvolvimento e frutificação mais precoce.
Ficha Técnica
Nome científico: Vitis labrusca
Nomes populares: Niágara branca, Uva-niágara, Uva de mesa branca, Niágara comum e Uva Niágara Verde
Tipo de planta: Trepadeira frutífera
Porte adulto: Conduzida em parreiras ou latadas
Ciclo de vida: Perene
Clima: Subtropical e temperado
Exposição solar: Sol pleno
Solo: Fértil, profundo, bem drenado e rico em matéria orgânica
Irrigação: Regular, evitando encharcamento
Frutificação: De 1 a 2 anos após o plantio (muda enxertada)
Altura da muda: Até 1 metro
Origem: América do Norte
Usos
A Uva Niagara Branca é indicada principalmente para consumo in natura, sendo muito valorizada como uva de mesa. Também é utilizada na produção de sucos, geleias, doces, sobremesas e vinhos artesanais. É ideal para cultivo em pomares domésticos, sítios e pequenas propriedades, podendo ser conduzida em parreiras, latadas ou pergolados, unindo produção e sombreamento.
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