O Abiu Amarelo Graúdo é uma frutífera tropical muito apreciada pelo sabor adocicado e pela polpa branca, macia e aromática. Produz frutos grandes, de casca amarela brilhante quando maduros, sendo excelente para consumo in natura e bastante valorizado em pomares domésticos e comerciais. Além da produção de frutos, a planta apresenta porte elegante e folhagem vistosa, agregando valor paisagístico ao cultivo.
É uma espécie típica de clima quente, com bom desempenho em regiões tropicais e subtropicais, desde que protegida de geadas. Com manejo adequado, inicia a frutificação em poucos anos, oferecendo colheitas abundantes e de excelente qualidade.
Ficha técnica da espécie
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Nome popular: Abiu Amarelo Graúdo
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Nome científico: Pouteria caimito
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Família: Sapotaceae
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Origem: Amazônia
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Tipo de planta: Árvore frutífera
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Porte adulto: Médio, podendo atingir de 6 a 10 metros
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Crescimento: Médio
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Clima: Tropical e subtropical
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Luminosidade: Sol pleno
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Frutificação: Geralmente entre 3 e 5 anos após o plantio
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Cor do fruto: Amarelo intenso quando maduro
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Polpa: Branca, doce e gelatinosa
Características da planta
O Abiu Amarelo Graúdo possui folhas grandes, verde-escuras e brilhantes, formando uma copa densa e ornamental. Seus frutos se destacam pelo tamanho avantajado e pela textura delicada da polpa, extremamente doce quando colhida no ponto correto de maturação. A planta é perene e apresenta boa longevidade, sendo ideal para quem busca uma frutífera produtiva e de fácil apreciação.
Cultivo e cuidados
Prefere solos férteis, profundos e bem drenados, ricos em matéria orgânica. O plantio deve ser feito em local definitivo com boa incidência de sol ao longo do dia. As regas devem ser regulares, principalmente nos primeiros anos e em períodos de estiagem, evitando encharcamento. Adubações periódicas favorecem o crescimento e aumentam a produtividade. Não tolera frio intenso ou geadas frequentes.
Uso e consumo
Os frutos do abiu são consumidos principalmente in natura, sendo muito apreciados pelo sabor doce e suave. Também podem ser utilizados no preparo de sucos, doces, cremes e sobremesas. É uma excelente opção para pomares domésticos, sítios, chácaras e projetos agroflorestais.
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