JABUTICABA DE CABINHO (Plinia peruviana) - Muda com até 40 cm

A Jabuticaba-de-Cabinho, de nome científico Plinia peruviana, também encontrada na literatura como Plinia trunciflora, é uma frutífera nativa da Mata Atlântica que se destaca pela produtividade, pelo belo formato da copa e pela maneira peculiar como seus frutos se desenvolvem. As jabuticabas aparecem junto ao tronco e aos galhos, formando pequenas pencas sustentadas por cabinhos mais longos que os observados em outras variedades. Seus frutos são doces, suculentos e de ótimo sabor, podendo ser consumidos frescos ou utilizados no preparo de diversas receitas.

Ficha Técnica da Espécie

• Nome popular: Jabuticaba-de-Cabinho
• Nome científico: Plinia peruviana
• Sinonímia: Plinia trunciflora
• Família: Myrtaceae
• Origem: Brasil
• Bioma de origem: Mata Atlântica
• Ocorrência: São Paulo, Minas Gerais e estados da região Sul do Brasil
• Tipo: Árvore frutífera perene
• Porte adulto: Médio, geralmente com até 8 metros de altura
• Crescimento: Moderado
• Luminosidade: Sol pleno ou meia-sombra
• Floração: Flores pequenas e atrativas para abelhas
• Frutificação principal: Entre outubro e novembro, podendo ocorrer em outras épocas do ano
• Muda comercializada: Com até 40 cm

Características da Planta

A Jabuticaba-de-cabinho forma uma árvore de médio porte, com ramos pendentes e copa de formato harmonioso. Suas folhas são alongadas e chamativas, enquanto o tronco apresenta aparência ornamental, valorizando a planta mesmo fora do período de frutificação.

Sua característica mais marcante está na produção dos frutos. As jabuticabas surgem próximas ao tronco e aos galhos, reunidas em pequenas pencas com aproximadamente dois a cinco frutos. Cada fruto permanece suspenso por um cabinho relativamente longo, particularidade que deu origem ao nome popular da variedade.

Os frutos apresentam polpa doce, suculenta e saborosa. Podem existir variações na coloração e no tamanho das jabuticabas, pois há diferentes variedades conhecidas como Jabuticaba-de-cabinho.

Cultivo e Cuidados

É uma espécie rústica e de cultivo relativamente fácil. Pode ser plantada sob sol pleno ou meia-sombra, desenvolvendo-se melhor em solo fértil, rico em matéria orgânica, úmido e com boa drenagem.

As regas devem ser regulares, especialmente durante os primeiros anos de desenvolvimento e nos períodos mais quentes e secos. O solo deve conservar certa umidade, mas sem permanecer constantemente encharcado.

Recomenda-se realizar adubações periódicas com composto orgânico, húmus de minhoca, esterco bem curtido ou fertilizante indicado para frutíferas. A aplicação de cobertura vegetal ao redor da planta ajuda a proteger as raízes, conservar a umidade e melhorar gradualmente a qualidade do solo.

Em locais com sol muito intenso, mudas jovens podem ser inicialmente cultivadas sob meia-sombra, realizando-se posteriormente a adaptação gradual à maior incidência solar.

Usos

• Cultivo em pomares domésticos;
• Consumo dos frutos ao natural;
• Preparo de sucos, geleias, sorvetes e licores;
• Plantio em quintais, chácaras e sítios;
• Uso ornamental pelo formato da copa, dos ramos e do tronco;
• Coleções de diferentes variedades de jabuticaba;
• Atração de abelhas durante a floração;
• Recuperação e reflorestamento de áreas degradadas;
• Valorização de espécies frutíferas da Mata Atlântica.

As informações de porte, distribuição, frutificação e cultivo foram baseadas na publicação indicada do Viveiro Ciprest.

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