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A Jaca Mole é uma variedade muito apreciada pelo sabor adocicado intenso e pela polpa macia, suculenta e aromática. Seus bagos são mais úmidos e suaves, ideais para consumo in natura, preparo de doces caseiros, geleias, compotas e diversas receitas típicas.
É uma árvore frutífera tropical de grande porte, extremamente produtiva e rústica, indicada para sítios, chácaras e áreas amplas. Além da produção abundante, também proporciona ótima sombra quando adulta.
Ficha Técnica da Espécie
Nome científico: Artocarpus heterophyllus
Nome popular: Jaca Mole, Jaqueira
Família: Moraceae
Origem: Ásia (amplamente cultivada no Brasil)
Porte: Grande (até 10–20 metros quando adulta)
Crescimento: Rápido
Clima ideal: Tropical e subtropical
Exposição solar: Sol pleno
Solo ideal: Fértil, profundo e bem drenado
Produção: Frutos grandes, com polpa macia e suculenta
Propagação: Sementes ou enxertia
Características da Planta
A principal característica da Jaca Mole é a textura macia dos seus bagos internos, que são mais úmidos e extremamente aromáticos. Seus frutos podem atingir grandes dimensões, frequentemente ultrapassando 10 kg, dependendo das condições de cultivo.
A árvore apresenta folhas grandes, verde-escuras e brilhantes, formando copa densa e ampla. É uma planta vigorosa, com excelente adaptação ao clima brasileiro, especialmente em regiões quentes e com boa luminosidade.
Quando cultivada a partir de muda bem desenvolvida, pode iniciar a produção em poucos anos.
Cultivo
Deve ser plantada em local com sol pleno e espaço adequado para o desenvolvimento da copa. Prefere solos profundos, férteis e enriquecidos com matéria orgânica.
Nos primeiros anos, recomenda-se irrigação regular para garantir bom enraizamento e crescimento vigoroso. Após estabelecida, apresenta boa rusticidade.
Espaçamento recomendado: mínimo de 6 a 8 metros de outras árvores, devido ao porte elevado quando adulta.
Adubações periódicas favorecem crescimento saudável e melhor frutificação.
A Jaca Mole é ideal para quem busca uma frutífera tropical produtiva, de sabor marcante e excelente rendimento, perfeita para consumo familiar ou produção artesanal.
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