O Limão Galego (Citrus aurantifolia) é uma das variedades mais tradicionais e consumidas no Brasil, conhecido pelo sabor levemente ácido, refrescante e pela casca fina e esverdeada. É perfeito para sucos, temperos, drinks como a caipirinha, além de ser muito utilizado na culinária do dia a dia. A muda enxertada garante maior resistência, precocidade e frutos de excelente qualidade, tornando-se ideal para cultivo em pomares caseiros ou até mesmo em vasos grandes.
Nome científico: Citrus aurantifolia
Nomes populares: Limão Galego, Limão galeguinho
Família: Rutaceae
Origem: Sudeste Asiático
Porte: Árvore de pequeno porte, em média entre 3 e 5 metros de altura
Frutos: Redondos, pequenos, casca fina esverdeada, polpa suculenta e bastante aromática
Clima: Prefere clima tropical e subtropical, adaptando-se bem em regiões quentes e úmidas
Luminosidade: Sol pleno
Solo: Fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica
Regas: Frequentes no início do cultivo; depois de estabelecida, tolera períodos curtos de estiagem
Usos:
Sucos e refrescos naturais
Drinks, especialmente a caipirinha
Culinária, como tempero em peixes, saladas e sobremesas
Uso medicinal caseiro, rico em vitamina C e propriedades digestivas
Curiosidades:
É um dos limões mais populares cultivados em quintais no Brasil.
Frutifica praticamente o ano todo em boas condições de cultivo.
A muda enxertada pode começar a produzir a partir de 2 a 3 anos após o plantio.
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