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O Sapoti (Manilkara zapota) é uma frutífera tropical muito apreciada por seus frutos doces, suculentos e de sabor marcante, lembrando uma mistura de pera com açúcar mascavo. Além da produção saborosa, é uma árvore de porte médio a grande, com copa densa e folhas verde-escuras brilhantes, sendo uma excelente opção tanto para pomares quanto para compor áreas verdes com função ornamental e produtiva. A muda com até 1,30 metro já apresenta bom desenvolvimento, garantindo melhor adaptação ao plantio e maior rapidez no estabelecimento.
Ficha Técnica da Espécie
Nome científico: Manilkara zapota
Nome popular: Sapoti, Sapodilha
Família: Sapotaceae
Origem: América Central e Caribe
Porte: Médio a grande (8 a 15 metros quando adulto)
Ciclo de vida: Perene
Clima: Tropical e subtropical
Frutificação: Pode ocorrer mais de uma vez ao ano em condições ideais
Luminosidade: Sol pleno
Características da Planta
O Sapoti é uma árvore de crescimento moderado, com tronco resistente e copa arredondada e bastante densa. Suas folhas são firmes, coriáceas e de coloração verde intensa, conferindo aspecto ornamental durante todo o ano. Os frutos são arredondados a ovais, com casca marrom e polpa macia, extremamente doce e aromática. Além do consumo in natura, são utilizados em sucos, vitaminas e sobremesas.
Cultivo e Cuidados
Deve ser cultivado em sol pleno, em solo fértil, profundo e bem drenado. A irrigação deve ser regular nos primeiros meses após o plantio, mantendo o solo levemente úmido, sem encharcar. Após o estabelecimento, a planta apresenta boa resistência a períodos curtos de seca. Recomenda-se adubação periódica com matéria orgânica e fertilizantes equilibrados para estimular crescimento e frutificação. Podas de formação podem ser realizadas para manter a copa equilibrada e facilitar a colheita.
Usos
Muito valorizado para pomares domésticos e comerciais, o Sapoti também pode ser utilizado em projetos paisagísticos que buscam unir estética e produção de frutos. Sua sombra densa é ideal para áreas de descanso, enquanto seus frutos agregam valor alimentar e econômico.
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